Bavette aloyau du bœuf

La bavette aloyau a un goût de gourmandise. Cuire une bavette relève peu de temps et votre appétit sera comblé. il ne faut pas trop faire cuire la bavette pour qu'elle garde toute ses saveurs. Se morceau très tendre, elle se cuisine avec une fondue d'échalotes ou une sauce béarnaise. Cuite au barbecue et avec une poêlée de pomme de terre à la plancha. Vos papilles seront aux anges. Il faut environ 180 grammes par personne.

 

Date de dernière mise à jour : mardi, 06 avril 2021

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