Bavette aloyau du bœuf
La bavette aloyau a un goût de gourmandise. Cuire une bavette relève peu de temps et votre appétit sera comblé. il ne faut pas trop faire cuire la bavette pour qu'elle garde toute ses saveurs. Se morceau très tendre, elle se cuisines avec une fondue d'échalotes ou une sauce béarnaise. Cuite au barbecue et avec une poêlée de pommes de terre à la plancha. Vos papilles seront aux anges. Il faut environ 180 grammes par personne.
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Pot au feu
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 01 octobre 2019
- Dans MA CUISINE
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Par un temps froid, pourquoi pas se réchauffer avec un pot au feu.
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Langue de bœuf sauce charcutière
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 28 février 2017
- Dans MA CUISINE
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L'abat le plus apprécié. Le plus tendre et facile à cuisiner.
Date de dernière mise à jour : samedi, 28 novembre 2020
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