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A ce jour 282 recettes publiées
La recette de la semaine
Gâteau Basque au cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 11 juin 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
Le gâteau Basque classique et avec du Cognac*. Simple et trés agréable en fin de repas.
Une nouvelle recette tous les MARDIS
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le plaisir dans
nos assiettes
Mon fourneau va chauffer pour 2019. Avec des recettes plus gourmandes.
Mardi 18 juin 2019 
Je vous proposerais mes tomates séchées.
La recette sera sur mon blog et sa vidéo sur YouTube.
"N'oubliez jamais que le plaisir commence toujours par les yeux et doit, selon ma vision, se terminer par la jouissance gustative".
Vision-plaisir vous offre sa vision du plaisir culinaire.
Toutes mes recettes sont testées et validées par des gourmands.
Vision Plaisir
Le blog de cuisine et de pâtisserie
Feuilleté d'asperges et sa sauce mousseline
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 11 mai 2017
- Dans MA CUISINE
Des asperges avec un sauce mousseline et le croustillant de la pâte feuilleté. Un plat de ROI !
Blancs de poulet aux amandes et dattes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 mars 2019
- Dans MA CUISINE
Une volaille perdue dans les dattes et à la recherche d'amandes.
Une recette simple
Mes baguettes tradition
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 12 mars 2019
- Dans BOULANGERIE
mes premières baguettes
la sensualité au bout des doigts
Cuisse de lapin au céleri rave rôti, au senteur de thym frais
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 octobre 2018
- Dans MA CUISINE
Le lapin sur la découverte du céleri fondant.
Riz à la Thaïlandaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 avril 2019
- Dans MA CUISINE
Des épices du riz et des crevettes. Voici le riz thailandais
Asperges et sa sauce hollandaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 mai 2017
- Dans MA CUISINE
L'asperge est une plante de la famille des Asparagaceae. La fraîcheur des asperges se juge par plusieurs critères (asperges craquantes et fermes, d'une épaisseur quasi égal et surtout avec des pointes resserrées). Se qui favorise une cuisson uniforme.
Saumon mariné au fenouil
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 11 Septembre 2018
- Dans MA CUISINE
Manger du saumon frais ou mariné. Dans cette recette, je vous propose en version mariné, rafraîchissant et idéal pour commencer un repas en douceur.
Filet de merlan, purée de pomme de terre,andouille grillée et jus de persil
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 avril 2019
- Dans MA CUISINE
L'association du merlan et de l'andouille au service du jus de persil. Pour ma part,
je trouve la recette très bonne
Roses feuilletées aux pommes, noix de coco et chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 novembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Les roses au service de l'amour.
Les macarons à la fraise Tagada
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 janvier 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
Les fraises Tagada faisant la rencontre du macaron. Une liaison d'amour et de tendresse.
Paris Brest classique
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 Octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
Le Paris Brest en version chantilly. Dans un autre billet vous trouverez le Paris Brest avec sa crème praliné.
Gâteau moelleux au Cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 28 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
Du moelleux, du moelleux et du moelleux. Le tout avec un trait de Cognac*.
Biscuit à l'orange et amandes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 avril 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
Un côté moelleux, un soupçon d'amertume et la caresse de l'amandier.
Îles flottantes à la pistache
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 février 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
La présence d'un plaisir perdu sur une île remarquablement délicieuse.
Tarte aux fruits frais
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 07 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
La fraîcheur des fruits de saison et la douceur de la crème. Le tout accompagnée d'une pâte sucrée croquante.
Tarte chocolat meringuée et pistache
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 14 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
La rencontre du chocolat, de la pistache et par la dominance d'une meringue. Je vous présente ma tarte chocolat meringuée et pistache.
![https://www.vision-plaisir.fr/blog/boulangerie/con [...]](https://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/vp/2ccdf8882be9acec4c0a6afdff43f1a2/5DA55362/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/51957869_1975335202774505_5762099379524760225_n.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com)
La réalisation d'un saumon mariné au fenouil https://t.co/5mY5rdduNy
— vision-plaisir (@visionplaisir) 12 septembre 2018
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Date de dernière mise à jour : samedi, 15 juin 2019