Accueil

La tatin de crucifère et la douceur du foie gras.

L été est chaud et sera chaud de plus en plus. Je vous propose pour rester optimiste une soupe froide et remplie de vitamines.   

Vous êtes à la recherche de pains pour votre repas. Vous souhaitez en mettre plein la vue à vos convives. Cette recette est faite pour vous. 

Une volaille perdue dans les dattes et à la recherche d'amandes. 

Une recette simple 

Le lapin sur la découverte du céleri fondant. 

Des épices du riz et des crevettes. Voici le riz thailandais

Dans ce billet, je vous propose mon péché mignon, le foie gras poêlé. n vrai régal 

Manger du saumon frais ou mariné. Dans cette recette, je vous propose en version mariné, rafraîchissant et idéal pour commencer un repas en douceur. 

Quelle chaleur! Pourquoi pas une soupe glacée de tomates. 

Je vous présente mon gâteau sorti de vision-plaisir. A vous de voir si cela vous tente. 

Le gâteau Basque classique et avec du Cognac*. Simple et trés agréable en fin de repas.

Le Paris Brest en version chantilly. Dans un autre billet vous trouverez le Paris Brest avec sa crème praliné. 

Du moelleux, du moelleux et du moelleux. Le tout avec un trait de Cognac*.

Un côté moelleux, un soupçon d'amertume et la caresse de l'amandier.

La présence d'un plaisir perdu sur une île remarquablement délicieuse.

Le gâteau Basque aux pêches pour changer du classique. 

La framboise en tarte mais en confiture.