Carré du porc
Le carré de porc se cuisine avec un sans l'os. Il se situe à côté de l'échine et est légèrement plus sec que l'échine. En rôti, il demande une cuisson douce et longue. Avec des herbes ou des aromates. Le carré de porc adore une cuisson en rôti voir même au barbecue. Peu se cuire en escalope ou en côtelette.
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Roti de porc en cuisson basse température
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Prenons du temps à notre temps ! J’ai passé mon temps au temps pour la réalisation du rôti de porc en basse température. Prenons du temps à notre temps ! J’ai passé mon temps au temps pour la réalisation du rôti de porc en basse température.
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Salade chou blanc aux lardons
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- Dans MA CUISINE
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Une entrée simple et rapide.
Date de dernière mise à jour : samedi, 13 novembre 2021
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