La macreuse à bifteck du bœuf

La macreuse à bifteck se cuisine en grillade ou poêlé. Elle demande une cuisson rapide et fort. Inutile de la faire cuire de trop et devoir retourner chez votre boucher. Elle demande une attention dans sa cuisson. Il faut environ 150 grammes par personne. Elle se conserve 3 jours au réfrigérateur.

 

Date de dernière mise à jour : samedi, 28 novembre 2020

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