La macreuse à bifteck du bœuf
La macreuse à bifteck se cuisine en grillade ou poêlé. Elle demande une cuisson rapide et fort. Inutile de la faire cuire de trop et devoir retourner chez votre boucher. Elle demande une attention dans sa cuisson. Il faut environ 150 grammes par personne. Elle se conserve 3 jours au réfrigérateur.
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Pot au feu
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 01 octobre 2019
- Dans MA CUISINE
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Par un temps froid, pourquoi pas se réchauffer avec un pot au feu.
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Langue de bœuf sauce charcutière
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 28 février 2017
- Dans MA CUISINE
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L'abat le plus apprécié. Le plus tendre et facile à cuisiner.
Date de dernière mise à jour : samedi, 28 novembre 2020
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