Le jambonneau avant arrière du porc

Le jambonneau du porc est utilisé dans les plats de choucroute, la potée, mais aussi dans des soupes ou des lentilles et choux. En charcuterie, le jambonneau sera utilisé en plat de charcuterie en chaud ou froid.  

 

Date de dernière mise à jour : jeudi, 10 décembre 2020

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