Le jambonneau avant arrière du porc

Le jambonneau du porc est utilisé dans les plats de choucroute, la potée, mais aussi dans des soupes ou des lentilles et choux. En charcuterie, le jambonneau sera utilisé en plat de charcuterie en chaud ou froid.  

Saucisse de Morteau, jarret de porc et lentilles

Les saucisses de Morteau un régal pour accompagner les lentilles et le jarret.

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Date de dernière mise à jour : mardi, 13 février 2024

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