BOULANGERIE

Pains de plaisir.

Pour la dernière recette de la semaine des galettes des rois. Je vous propose la galette briochée à la pistache. Avec ou sans fruits confits. 

Mon moment de grande gourmandise. Pas de limite avec le chocolat. Une recette exclusive sur vision-plaisir. Mon plaisir intense... un vrai gourmand!

Les îles dans une galette, des saveurs pour les fêtes de fin d'année. 

Qui a la fève ?

Lançons-nous dans cette recette de grand plaisir. Mon coup de cœur. 

Allez ! osez de créer des galettes des rois d'un rêve culinaire.

Un seul mot pour cette recette. Du "temps".

Pour accompagner vos huîtres, vos fruits de mer et votre beurre demi-sel. 

Un pain de caractère et très gourmand.

La cranberry ou canneberge : un puissant antioxydant. Avec des raisins secs, ce pain est le roi des antioxydants.  

La pogne est une pâte levée de la région du Sud-Est de la France.

Farine, levure, eau, noisettes et raisins macérés dans la bière. Voilà un cocktail du boulanger. 

La classe lors d un repas de famille

Vous êtes à la recherche de pains pour votre repas. Vous souhaitez en mettre plein la vue à vos convives. Cette recette est faite pour vous. 

une belle tresse dorée

par la caresse du four 

mes premières baguettes

la sensualité au bout des doigts 

La tendresse au bout des lèvres.

La gourmandise est un joli défaut. 

Mes premiers essais de croissants bicolores.