Le rumsteak du bœuf

Le rumsteak est le morceau que je préfère. Son goût est unique et très apprécié des connaisseurs de viande rouge. C'est la partie la plus maigre du boeuf. Vous pouvez le cuisiner en grillade, poêler ou une cuisson en bouillon. En brochettes, en pavés ou en lanières, le rumsteck se cuisine à toutes les sauces. Il faut environ 180 grammes par personnes.

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  Steak aux échalotes

  • Par vision-plaisir
  • Le mardi, 23 février 2021
  • Dans MA CUISINE
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  Pour les fans de viande, cette recette sera votre moment de plaisir. 

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  Pot au feu

  • Par vision-plaisir
  • Le mardi, 01 octobre 2019
  • Dans MA CUISINE
  • 2 commentaires

  Par un temps froid, pourquoi pas se réchauffer avec un pot au feu.

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