La langue du bœuf

La langue de boeuf est un abat de qualité. Elle demande une cuisson douce mais longue. Vous pouvez la manger chaude ou froide. En plat ou en salade, votre langue de boeuf sera un ami  pour la réalisation de plat divers. Malheureusement celle pièce de boeuf est de moins en moins utilisé. Les personnes ne cuisine de moins en moins. Bien dommage!

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  Goulasch à la hongroise

  • Le mardi, 26 juillet 2022
  • Dans MA CUISINE
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  Une recette qui demande du temps et beaucoup de cuisson. Peu-être cuisiner et congeler sans soucis. 

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  Steak aux échalotes

  • Le mardi, 23 février 2021
  • Dans MA CUISINE
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  Pour les fans de viande, cette recette sera votre moment de plaisir. 

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