Travers de côte du porc

Ne le prenez pas de travers, mais le cochon tout ce mange. Le travers de porc est délicieux griller au barbecue. Vous pouvez le cuire au bouillon et le fumer au bois hêtre. Un premier choix pour votre choucroute garnie.

 

Saucisse de Morteau, jarret de porc et lentilles

Les saucisses de Morteau un régal pour accompagner les lentilles et le jarret.

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Date de dernière mise à jour : mardi, 13 février 2024

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