Travers de côte du porc

Ne le prenez pas de travers, mais le cochon tout ce mange. Le travers de porc est délicieux griller au barbecue. Vous pouvez le cuire au bouillon et le fumer au bois hêtre. Un premier choix pour votre choucroute garnie.

 

 

Date de dernière mise à jour : jeudi, 10 décembre 2020

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