MA PÂTISSERIE
LES CAKES LE CHOCOLAT CONFISERIE LES CRÈMES LES CRÊPES LES DESSERTS GLACÉES LE FEUILLETAGE
LES FRUITS LES FRUITS ROUGES GÂTEAUX PÂTISSIERS LES MIGNARDISES L'ORANGE DESSERTS A L'ASSIETTE
PAIN D'ÉPICES LES PÂTES LA PÂTISSERIE LA POMME RIZ DESSERT LES TARTES LA VIENNOISERIE
-
Moelleux craquelés au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 Mai 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Les moelleux avec une ganache au chocolat noir.
-
Fondant chocolat et sa sauce à l'orange
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 10 Avril 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
La rencontre du fondant chocolat avec une note d'orange.
-
Les merveilles
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 03 Avril 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Simple et toujours efficace devant les enfants.
-
Petites tourtes à la crème d'amande et confiture de myrtilles
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 Mars 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
De la myrtilles en dessert. Une association de crème d'amande et de confiture de myrtilles.
-
Mousse glacée à l'orange et Grand Marnier
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 08 Mars 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Une petites douceur glacée pour finir votre repas.
-
Les truffes au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 01 Mars 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
La gourmandise est un vilain défaut ! A votre avis ?
-
Salade fruits frais aux amandes et noix
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 22 Février 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
La salade de fruits avec des amandes et des noix pour le coté croquant. Antioxydant et pour remplir de vitamines votre organisme, voilà le rêve à porter de tous.
-
Pain d'épices au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 08 Février 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Fan de miel, je vous propose un pain d'épices au chocolat. Attention! sensation fort !
-
Gâteau au citron et vin doux
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 06 Février 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 1 commentaire
Du beurre, des œufs, de la farine et la douceur du vin doux.
-
Tarte reine-claude
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 31 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Les mirabelles sont des fruits puissants avec la possibilité de les associer avec beaucoup de chose.
-
Feuilletage inversé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Pourquoi ne pas vous lancez dans une pâte feuilletée inversé! Dans la version classique du feuilletage, le beurre est mis dans la pâte. Pour le feuilletage inversé, le beurre se retrouve à la place de la pâte. Le blog culinaire vous explique la technique de a à z.
-
La nougatine
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 17 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
La nougatine est une confiserie qui demande un peu de technique.
-
Tartelettes pistaches et framboises
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 14 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
La rencontre de la pistache et de la framboise.
-
La glace royale
- Par vision-plaisir
- Le samedi, 09 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
La glace royale pour l'utilisation de décoration de pièces montées, de gâteaux, de glaçage ect.
-
Les bichons au citron
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 05 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Une pâte feuilletée avec une crème au citron. Une sorte de chausson au citron.
-
Sucre d'orge
- Par vision-plaisir
- Le samedi, 02 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Le sucre d'orge est un sucre cuit avec du citron.
-
Les caramels au lait
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 23 Novembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Les caramels au lait ou à la crème doivent à leur saveur douce à une réaction entre protéines du lait et du sucre.
-
Mini tourte à la crème de citron
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 21 Novembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
Un petit moment de plaisir.
-
Parfait fromage blanc, citron et son biscuit à la pistache
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 15 Novembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 0 commentaire
L'association du biscuit pistache et l'acidité du citron avec la douceur du fromage blanc. Une recette simple et efficace au résultat.
-
Millefeuille
- Par vision-plaisir
- Le samedi, 11 Novembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Superposition des trois couches de pâte feuilletée et séparées par de la crème pâtissière, le dessus est un glaçage de fondant. Le millefeuille le dessert incontournable.