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Tartelettes aux kiwis jaunes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 25 juin 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Le kiwi jaune ou Gold, d'origine de la Nouvelle Zélande ou de France maintenant. Son goût acidulé et sa couleur jaune or vous transportant vers un monde rempli de soleil, de joie et de plaisir. Mes tartelettes du plaisir gourmand.
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Gâteau Basque au cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 11 juin 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le gâteau Basque classique et avec du Cognac*. Simple et trés agréable en fin de repas.
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Gâteau moelleux au Cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 28 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Du moelleux, du moelleux et du moelleux. Le tout avec un trait de Cognac*.
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Tarte chocolat meringuée et pistache
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 14 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La rencontre du chocolat, de la pistache et par la dominance d'une meringue. Je vous présente ma tarte chocolat meringuée et pistache.
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Tarte aux fruits frais
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 07 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La fraîcheur des fruits de saison et la douceur de la crème. Le tout accompagnée d'une pâte sucrée croquante.
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La crème pâtissière
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 30 avril 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La crème pâtissière est utilisée dans de nombreuses recettes. Etant un élément de base dans la confection des crèmes.
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Biscuit à l'orange et amandes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 avril 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Un côté moelleux, un soupçon d'amertume et la caresse de l'amandier.
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Tarte feuilletée aux citrons et oranges
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 16 avril 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La découverte du mille-pates au service des agrumes
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La crème anglaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 février 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La crème anglaise la base de la pâtisserie.
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Îles flottantes à la pistache
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 février 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La présence d'un plaisir perdu sur une île remarquablement délicieuse.
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Les macarons à la fraise Tagada
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 janvier 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Les fraises Tagada faisant la rencontre du macaron. Une liaison d'amour et de tendresse.
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Ma frangipane de la réalisation à la dégustation
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 18 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Bonjour, je vous présente un nouveau billet consacré à ma frangipane en version gourmande. Une réalisation de A à Z.
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Crème d'amande pour frangipane
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 18 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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La crème d'amande pour la réalisation de plusieurs desserts.
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Meringues au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 11 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le tout chocolat pour les Suisses.
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Roses feuilletées aux pommes, noix de coco et chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 novembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Les roses au service de l'amour.
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Feuilletés aux poires pochées et sa sauce caramel
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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La poire et la rencontre avec le feuilletage, le tout avec l'assemblage de sauce caramel. Hum !
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Gâteau magique
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 16 octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le gâteau magique enfin réalisé par vision-plaisir.
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Paris Brest classique
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le Paris Brest en version chantilly. Dans un autre billet vous trouverez le Paris Brest avec sa crème praliné.
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Feuilletés aux pommes gourmandes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 25 septembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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La gourmandise serait-elle le bon côté du plaisir ? Qu'en pensez-vous ?
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Crème praliné
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 04 septembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 3 commentaires
La crème praliné. Elle me fait tourner la tête....