Qui suis-je ?

Bonjour à tous. 

Je m'appelle Thierry et j'ai 47 ans ("aïe !"). Je suis cuisinier et pâtissier de profession.  Le
site a vu le jour un mois d'Août 2015. J'ai voulu partager mes recettes en créant un
blog. Mais proposer uniquement des recettes et quelques photos, cela ne me
ressemble pas et trop commun. J'ai décidé de proposer en plus des vidéos de mes
réalisations. Mais pas en faisant voir 
ma tête  ni en faisant des discours à n'en plus finir.  J'ai préféré
garder un mystère et une poésie ( il faut être poète dans ce métier... vraiment!).  Donc
toutes mes vidéos sont accompagnées de musique de libre droit ou sous licence
achetées. Je respecterais au minimum 1 vidéo par semaine et sera poster tout les mardis sur ma chaîne Youtube.


Mais il a fallu trouver des recettes et leurs réalisations. Ensuite prendre des prises de vues et
monter les vidéos.  
Ouah!      j'ai pas fini de me prendre la ... Mais j'assume mes choix et
puis le plaisir avant tout (non?). Et puis, comme je dis toujours. 

"Le plaisir commence toujours par les yeux et doit, selon ma vision, se terminer par la
jouissance  gustative
". 

 
Dans une «autre vie» j'ai toujours voulu faire parler de moi sans me faire connaître
(je ne suis pas sur que vous me suiviez toujours ?). Bref! Je suis réservé mais avec le désir
de faire plaisir et d'offrir. Cuisinier quoi !


L'équipe: Rien que moi.

Oups !

J'ai oublié ma femme  pour ses encouragements et surtout mes deux enfants pour la dégustation (dévoration!) de mes réalisations. Et je peux vous dire que mes enfants mangent de TOUT.  

Bonne journée.

 

 

 

 

 

 
 

Le site :
...est composé en deux parties, des pages sur la pâtisserie et sur la cuisine, avec des
reportages et des conseilles culinaires. La deuxième partie est le blog, offrant
2 nouvelles recettes par semaine minimum (heu! je fais de mon mieux). 
Le site est réalisé par moi-même avec l'aide de E-monsite ".

 
En attendant, j'espère que vous trouverez le plaisir gourmand en lisant mes billets. Il
est toujours plaisant de lire vos commentaires. Alors n'hésitez pas à me contacter si vous
souhaitez!

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Je suis sur Instagram - Twitter - facebook - Tumblr - Pinterest - Inspilia - Blogger et sur Google plus.

Je suis présent sur Food Drink Buzz - Recette.de - Francesurf - Youtube - cuisineaz .

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Je suis à la recherche un compositeur amateur pour réaliser les musiques pour les vidéos. Evolution du blog serait de trouver des producteurs locaux pour mettre en valeur leurs produits ( page partenaires ). Pour plus de détail contactez-nous ici. Je me situe perdu dans la campagne du Sud Charente ( 16 ). Enfin perdu... perdu... !!! 90km de Bordeaux,  40km de Cognac et 30km d’Angoulême.

 

- Compositeur de musiques

- Producteurs locaux

 

 

Pour plus de renseignement contactez-moi. 

Date de dernière mise à jour : mardi, 20 Mars 2018