Le tendron et milieu de poitrine du bœuf

Tendron et milieu de poitrine sont des viandes de cuisson de pot au feu. Privilégier le mijoter et lente. Mais avec le tendron, vous pouvez le griller mais uniquement en fines tranches. Se conserve en réfrigérateur 3 jours. 

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  Steak aux échalotes

  • Le mardi, 23 février 2021
  • Dans MA CUISINE
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  Pour les fans de viande, cette recette sera votre moment de plaisir. 

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  Pot au feu

  • Le mardi, 01 octobre 2019
  • Dans MA CUISINE
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  Par un temps froid, pourquoi pas se réchauffer avec un pot au feu.

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