Le tendron et milieu de poitrine du bœuf

Tendron et milieu de poitrine sont des viandes à cuisson pot au feu. Mijoter et doucement. Mais avec le tendron, vous pouvez le griller mais uniquement en fines tranches. Se conserve en réfrigérateur 3 jours. 

 

Date de dernière mise à jour : samedi, 28 novembre 2020

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