Le tendron et milieu de poitrine du bœuf

Tendron et milieu de poitrine sont des viandes de cuisson de pot au feu. Privilégier le mijoter et lente. Mais avec le tendron, vous pouvez le griller mais uniquement en fines tranches. Se conserve en réfrigérateur 3 jours. 

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  Goulasch à la hongroise

  • Le mardi, 26 juillet 2022
  • Dans MA CUISINE
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  Une recette qui demande du temps et beaucoup de cuisson. Peu-être cuisiner et congeler sans soucis. 

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  Steak aux échalotes

  • Le mardi, 23 février 2021
  • Dans MA CUISINE
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  Pour les fans de viande, cette recette sera votre moment de plaisir. 

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