MA CUISINE
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Tartelettes tatin de navets et foie gras
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 17 septembre 2019
- Dans MA CUISINE
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La tatin de crucifère et la douceur du foie gras.
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Lentilles vertes, foie gras et sa salade fraîcheur
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 03 septembre 2019
- Dans MA CUISINE
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Dans ce billet, je vous propose mon péché mignon, le foie gras poêlé.
Un vrai régal
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Soupe glacée de tomates
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 juillet 2019
- Dans MA CUISINE
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Quelle chaleur! Pourquoi pas une soupe glacée de tomates.
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Bavarois de tomates au basilic
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 16 juillet 2019
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Avec un été chaud, une petite entrée froide est de mise.
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Soupe glacée estivale
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 juillet 2019
- Dans MA CUISINE
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L été est chaud et sera chaud de plus en plus. Je vous propose pour rester optimiste une soupe froide et remplie de vitamines.
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La réalisation de tomates séchées
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 18 juin 2019
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La réalisation de tomates séchées est très utile pour accompagner les salades composées l'été. Moi j'en réalise plusieurs bocaux et je les garde quelques mois au réfrigérateur. Cela me permet de garder l'été un peu plus longtemps dans ma maison.
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Sauté de veau à la tomate et champignons
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 04 juin 2019
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La réalisation du sauté de veau.
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Filet de merlan, purée de pomme de terre,andouille grillée et jus de persil
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 avril 2019
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L'association du merlan et de l'andouille au service du jus de persil. Pour ma part,
je trouve la recette très bonne
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Riz à la Thaïlandaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 avril 2019
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Des épices du riz et des crevettes. Voici le riz thailandais
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Poireau à la crème
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 mars 2019
- Dans MA CUISINE
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Les vertus du poireau.
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Blancs de poulet aux amandes et dattes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 mars 2019
- Dans MA CUISINE
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Une volaille perdue dans les dattes et à la recherche d'amandes.
Une recette simple
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Sauce vin rouge
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 12 février 2019
- Dans MA CUISINE
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La base de la sauce au vin rouge
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Mes carottes à l'aneth
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 22 janvier 2019
- Dans MA CUISINE
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La balade des carottes avec un bouquet d'aneth.
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Aiguillettes de canard au miel et citron
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 15 janvier 2019
- Dans MA CUISINE
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Une aiguillette, deux aiguillettes, trois aiguillettes et quatre aiguillettes.
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Chips classiques
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 04 décembre 2018
- Dans MA CUISINE
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Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Tarte à la volaille et tomates concassée
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 27 novembre 2018
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La tarte pour les soirées chaudes. Froide ou tiède, votre tarte sera toujours parfaite avec une salade verte et un verre de rosé*.
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Pommes de terre sautées à l'aneth
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 novembre 2018
- Dans MA CUISINE
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Les pommes de terre sont maintenant ramassées, il faut en profiter pour réaliser des recettes fraîches.
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Blanquette de poisson, St Jacques au légumes croquants et infusion de gingembre
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 06 novembre 2018
- Dans MA CUISINE
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La Saint Jacques avec du gingembre.
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Lapin à la moutarde et champignons de Paris
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 30 octobre 2018
- Dans MA CUISINE
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Un grand classique mais tellement bon et relativement facile à réaliser.
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Haricots blancs au chorizo
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 07 octobre 2018
- Dans MA CUISINE
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La rencontre des haricots blancs avec le chorizo