MA CUISINE
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Crème à la Rohan
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 17 novembre 2020
- Dans MA CUISINE
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Une crème Dubarry avec du tapioca et nous voilà avec Rohan.
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Omelette à la Rossini
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 10 novembre 2020
- Dans MA CUISINE
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Avez-vous des truffes dans votre jardin ou dans votre réfrigérateur ? Avec des œufs....
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Rouleau de saumon fumé et poireau au curry
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 27 octobre 2020
- Dans MA CUISINE
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Le saumon fumé et son copain le poireau.
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Fondue de poireaux au beurre
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 octobre 2020
- Dans MA CUISINE
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Le poireau est l’un des légumes les plus célèbres, alors lancez-vous dans sa préparation.
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Omelette à la mousseline
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 septembre 2020
- Dans MA CUISINE
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La simplicité et le goût en tête de la recette.
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Dos de cabillaud rôti à la nage et légumes fondants
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 01 septembre 2020
- Dans MA CUISINE
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Du rôtissage au court bouillon. Ce cabillaud est cuisiné à toute les sauces.
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Filet de dorade à la tomate et sauce basilic
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 26 août 2020
- Dans MA CUISINE
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La tomate et la dorade pour un moment de plaisir intense.
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Omelette archiduc
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 21 juillet 2020
- Dans MA CUISINE
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L'omelette ..... ?
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Ma réalisation de l'églade ou éclade
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 14 juillet 2020
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L'églade ou éclade suivant les lieux des Charentes. De l'Ile d'Oléron en passant à Royan. L'églade sera toujours un bon moment passé avec sa famille.
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Cuisson à l'anglaise des haricots verts
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 07 juillet 2020
- Dans MA CUISINE
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La technique de l'anglaise.
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Poêlée d'asperges vertes et langoustines, moules et tagliatelles de courgette
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 juin 2020
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La découverte des langoustines et des asperges. Les moules aux service des courgettes.
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Sauce gribiche
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 16 juin 2020
- Dans MA CUISINE
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Mais où est passé votre tête de veau ?
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Tapenade à ma façon
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 juin 2020
- Dans MA CUISINE
- 3 commentaires
La tapenade avec du cognac. Vive les Charentais ! oui ...... juste un peu chauvin. LOL
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Pleurote cuit à l'étuvé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 juin 2020
- Dans MA CUISINE
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Un ou une pleurote ? what is the correct spelling ?
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Filet de dorade aux asperges vertes et moules
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 mai 2020
- Dans MA CUISINE
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Let's go! pour la réalisation de cette recette.
Superbe recette
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Nage de maquereaux aux légumes croquants
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 05 mai 2020
- Dans MA CUISINE
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Du maquereau en toute simplicité.
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Omelette à la Lyonnaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 21 avril 2020
- Dans MA CUISINE
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Une recette pour un repas simple.
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Duo de magret de canard fumé et rôti et sa fondu d’épinards frais
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 07 avril 2020
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La rencontre du magret et des épinards.
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Salsifis frais à l'étuvé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 24 mars 2020
- Dans MA CUISINE
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Les salsifis ou scorsonères. Ce légume mal aimé des enfants.
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La réalisation du magret fumé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 17 mars 2020
- Dans MA CUISINE
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La réalisation du magret fumé maison est un gain énorme d'économie.