La liste des recettes de cuisine du blog de vision-plaisir. De M à N
M
La mouclade
- Par vision-plaisir
- Le 11/09/2016
- Dans CUISINE
La mouclade est un plat de moules en sauce. Son origine....
Moules de bouchot à la tomate
- Par vision-plaisir
- Le lundi, 25 septembre 2017
- Dans MA CUISINE
Les moules de bouchot est un mode de culture (sur piquets). Mytilus edulis ou Mytilus galloprovincialis.
La réalisation du magret fumé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 17 mars 2020
- Dans MA CUISINE
La réalisation du magret fumé maison est un gain énorme d'économie.
Nage de maquereaux aux légumes croquants
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 05 mai 2020
- Dans MA CUISINE
Du maquereau en toute simplicité.
N
Nage de coques aux oignons nouveaux
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 29 octobre 2019
- Dans MA CUISINE
La colonie de coques vivant dans La Manche et l'Atlantique. Les coques, rigadot, sourdon, bucarde, hénon ou maillot a vous de choisir selon votre région.
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 12 novembre 2019
- Dans MA CUISINE
Saint-Jacques à la nage de bière brune
Des maîtres brasseurs au service du mollusque bivalve. L'hermaphrodite de la mer.
Nage de Saint-Jacques au jus de moule et citron vert
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 17 décembre 2019
- Dans MA CUISINE
La nage des Saint-Jacques au jus de moule.
Date de dernière mise à jour : mardi, 06 juillet 2021
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