La liste des recettes de cuisine du blog de vision-plaisir. De M à N

M

La mouclade

La mouclade est un plat de moules en sauce. Son origine....

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Magret séché à l'orange

 Le magret séché à l'orange     

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Moules de bouchot à la tomate

Les moules de bouchot est un mode de culture (sur piquets).  Mytilus edulis ou Mytilus galloprovincialis.  

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La réalisation du magret fumé

La réalisation du magret fumé maison est un gain énorme d'économie. 

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N

Nage de coques aux oignons nouveaux

La colonie de coques vivant dans La Manche et l'Atlantique. Les coques, rigadot, sourdon, bucarde, hénon ou maillot a vous de choisir selon votre région. 

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Nage de Saint-Jacques au jus de moule et citron vert

La nage des Saint-Jacques au jus de moule.

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Date de dernière mise à jour : mardi, 17 mars 2020