La liste des recettes de cuisine du blog de vision-plaisir. De E à F

Le blog de cuisine et de pâtisserie de vision-plaisir

E

Escalope de foie gras et sa compotée de fenouil à la cannelle

Pour la réalisation d'un plat à base de foie ....

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Endives braisées

Des endives cuites dans vos assiettes. 

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Ma réalisation de l'églade ou éclade

L'églade ou éclade suivant les lieux des Charentes. De l'Ile d'Oléron en passant à Royan. L'églade sera toujours un bon moment passé avec sa famille. 

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F

Fricassée de poulet thym citron et miel

Mon billet est sur une recette de fricassée de poulet réalisé avec du poulet de race Barbezieux " ASPOULBA "

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Le foie gras mi-cuit

 Le foie gras simple a réaliser. 

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Pâte à foncer

Cette pâte à foncer est classiquement utilisée pour foncer les tartes salées ou quiches.

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Faux-filet au poivre

Le faux-filet est un morceau à poêler, griller ou rôtir. Dans ma recette il sera poêlé avec du poivre concassé.

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Filet de julienne aux câpres

La julienne ou lingue est un poisson de mer mesurant environ 150 cm.

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Feuilleté d'asperges et sa sauce mousseline

Des asperges avec un sauce mousseline et le croustillant de la pâte feuilleté. Un plat de ROI !

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Foie gras poêlé et son chou rouge croquant

 Pour changer vos recettes de foie gras. Je vous propose cette recette.  

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Filet de bar et sa brunoise de patate douce

Le bar fait partie de la famille des Moronidae et vient principalement d'Amérique et en Europe.

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Foie gras poêlé aux endives caramélisées au pineau

Les charentais au service du canard et l’astéracée désintoxiquant.

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Foie gras poêlé aux endives caramélisées au pineau

Les charentais au service du canard et l’astéracée désintoxiquant.

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Filet de dorade aux asperges vertes et moules

Let's go! pour la réalisation de cette recette.

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Fondue de poireaux au beurre

  • Par
  • Le mardi, 20 octobre 2020
  • Dans MA CUISINE
  •  

Le poireau est l’un des légumes les plus célèbres, alors lancez-vous dans sa préparation.
 

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Date de dernière mise à jour : mardi, 06 juillet 2021

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