La liste des recettes de cuisine du blog de vision-plaisir. De E à F

E

Escalope de foie gras et sa compotée de fenouil à la cannelle

Pour la réalisation d'un plat à base de foie ....

Lire la suite

 
 
 

F

Fricassée de poulet thym citron et miel

Mon billet est sur une recette de fricassée de poulet réalisé avec du poulet de race Barbezieux " ASPOULBA "

Lire la suite

Le foie gras mi-cuit

 Le foie gras simple a réaliser. 

Lire la suite

Pâte à foncer

Cette pâte à foncer est classiquement utilisée pour foncer les tartes salées ou quiches.

Lire la suite

Faux-filet au poivre

Le faux-filet est un morceau à poêler, griller ou rôtir. Dans ma recette il sera poêlé avec du poivre concassé.

Lire la suite

Filet de julienne aux câpres

La julienne ou lingue est un poisson de mer mesurant environ 150 cm.

Lire la suite

Feuilleté d'asperges et sa sauce mousseline

Des asperges avec un sauce mousseline et le croustillant de la pâte feuilleté. Un plat de ROI !

Lire la suite

Foie gras poêlé et son chou rouge croquant

 Pour changer vos recettes de foie gras. Je vous propose cette recette.  

Lire la suite

Filet de bar et sa brunoise de patate douce

Le bar fait partie de la famille des Moronidae et vient principalement d'Amérique et en Europe.

Lire la suite

 
 
 

Date de dernière mise à jour : mardi, 22 Mai 2018