Les Saint-Jacques sous le nom Pecten maximus. Mollusques par excellence, est relativement simple à cuisiner.
Ingrédients:
Réalisation:
La recette en vidéo:
Huîtres chaudes, sabayon et poireaux
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 25 Janvier 2017
- Dans MA CUISINE
Les huîtres se mangent crues ou justes cuites. Certains puristes vous diront crues, mais cuisiniers en herbe oseront les pocher pour le plaisir des papilles.
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SAINT-JACQUES BLOG CUISINE plats de fêtes FRUITS DE MER
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Commentaires
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Parfait -
Excellent moment la recette est vraiment une réussite. Mais invités sont repartis enchantés.Merci merci. Trop contente !!!!! ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
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