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Steak aux échalotes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 février 2021
- Dans MA CUISINE
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Pour les fans de viande, cette recette sera votre moment de plaisir.
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Petits feuilletés à la marmelade d'orange
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 16 février 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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La marmelade d'orange dans du feuilletage classique.
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Pains aux cranberries et aux raisins secs
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 février 2021
- Dans BOULANGERIE
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La cranberry ou canneberge : un puissant antioxydant. Avec des raisins secs, ce pain est le roi des antioxydants.
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Coupe de fruits secs au cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 février 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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La coupe de la séduction et du plaisir intense.
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Le Kouign Amann autrement
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 janvier 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le kouign-amann est une spécialité de Douarnenez en Bretagne. La traduction est pain doux au beurre.
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Quiche lorraine
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 janvier 2021
- Dans MA CUISINE
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Le classique du patrimoine culinaire Français.
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Cake au miel et pommes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 12 janvier 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le miel est un aliment santé.
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Porc au caramel léger et romarin
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 05 janvier 2021
- Dans MA CUISINE
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En aucun moment j'ai voulu proposer une recette vietnamienne. Ma recette est venu par ..... ? Il pleuvait et j'avais du sauté de porc au congélateur. Et puis c'est tout !
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Omelette à la truffe
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 29 décembre 2020
- Dans MA CUISINE
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Une petite entrée pour ouvrir le bal.
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Les Pognes de Romans
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 22 décembre 2020
- Dans BOULANGERIE
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La pogne est une pâte levée de la région du Sud-Est de la France.
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St Honoré à la ganache montée au praliné
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 15 décembre 2020
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le St Honoré, la gourmandise par excellence.
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Rillettes de truite fumée
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 décembre 2020
- Dans MA CUISINE
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Je vous présente une petite entrée rafraîchissante et facile a réaliser.
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Risotto à la truffe
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 01 décembre 2020
- Dans MA CUISINE
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La truffe au service du riz.
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Cake au chocolat noir
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 24 novembre 2020
- Dans MA PÂTISSERIE
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Chocolat....chocolat et encore du chocolat. Que du noir.
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Crème à la Rohan
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 17 novembre 2020
- Dans MA CUISINE
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Une crème Dubarry avec du tapioca et nous voilà avec Rohan.
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Omelette à la Rossini
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 10 novembre 2020
- Dans MA CUISINE
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Avez-vous des truffes dans votre jardin ou dans votre réfrigérateur ? Avec des œufs....
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Tarte aux pommes au safran et cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 03 novembre 2020
- Dans MA PÂTISSERIE
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Une tarte déroutante, mais tellement agréable.
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Rouleau de saumon fumé et poireau au curry
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 27 octobre 2020
- Dans MA CUISINE
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Le saumon fumé et son copain le poireau.
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Fondue de poireaux au beurre
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 octobre 2020
- Dans MA CUISINE
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Le poireau est l’un des légumes les plus célèbres, alors lancez-vous dans sa préparation.
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Gâteau aux raisins à la bière
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 octobre 2020
- Dans MA PÂTISSERIE
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Hic! Non que de la bière dans les raisins. Un vrai délice.