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Blancs de poulet aux amandes et dattes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 mars 2019
- Dans MA CUISINE
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Une volaille perdue dans les dattes et à la recherche d'amandes.
Une recette simple
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La brioche nature
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 05 mars 2019
- Dans BOULANGERIE
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La tendresse au bout des lèvres.
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La crème anglaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 février 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La crème anglaise la base de la pâtisserie.
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Îles flottantes à la pistache
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 février 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La présence d'un plaisir perdu sur une île remarquablement délicieuse.
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Sauce vin rouge
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 12 février 2019
- Dans MA CUISINE
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La base de la sauce au vin rouge
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Mes croissants bicolores
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 29 janvier 2019
- Dans BOULANGERIE
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Mes premiers essais des croissants bicolores.
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Mes carottes à l'aneth
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 22 janvier 2019
- Dans MA CUISINE
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La balade des carottes avec un bouquet d'aneth.
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Aiguillettes de canard au miel et citron
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 15 janvier 2019
- Dans MA CUISINE
- 2 commentaires
Une aiguillette, deux aiguillettes, trois aiguillettes et quatre aiguillettes.
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Les macarons à la fraise Tagada
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 janvier 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Les fraises Tagada faisant la rencontre du macaron. Une liaison d'amour et de tendresse.
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Ma frangipane de la réalisation à la dégustation
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 18 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 4 commentaires
Bonjour, je vous présente un nouveau billet consacré à ma frangipane en version gourmande. Une réalisation de A à Z.
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Meringues au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 11 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le tout chocolat pour les Suisses.
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Chips classiques
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 04 décembre 2018
- Dans MA CUISINE
- 2 commentaires
Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Tarte à la volaille et tomates concassée
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 27 novembre 2018
- Dans MA CUISINE
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La tarte pour les soirées chaudes. Froide ou tiède, votre tarte sera toujours parfaite avec une salade verte et un verre de rosé*.
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Roses feuilletées aux pommes, noix de coco et chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 novembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Les roses au service de l'amour.
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Pommes de terre sautées à l'aneth
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 novembre 2018
- Dans MA CUISINE
- 2 commentaires
Les pommes de terre sont maintenant ramassées, il faut en profiter pour réaliser des recettes fraîches.
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Blanquette de poisson, St Jacques au légumes croquants et infusion de gingembre
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 06 novembre 2018
- Dans MA CUISINE
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La Saint Jacques avec du gingembre.
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Lapin à la moutarde et champignons de Paris
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 30 octobre 2018
- Dans MA CUISINE
- 3 commentaires
Un grand classique mais tellement bon et relativement facile à réaliser.
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Feuilletés aux poires pochées et sa sauce caramel
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 1 commentaire
La poire et la rencontre avec le feuilletage, le tout avec l'assemblage de sauce caramel. Hum !
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Gâteau magique
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 16 octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Le gâteau magique enfin réalisé par vision-plaisir.
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Paris Brest classique
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 09 octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Le Paris Brest en version chantilly. Dans un autre billet vous trouverez le Paris Brest avec sa crème praliné.