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Ma forêt Noire
- Le jeudi, 03 novembre 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
- 4 commentaires
Gâteau avec une génoise au chocolat, sa crème au chocolat et sa chantilly. Ce gâteau doit avoir environ 100 ans.Pour les cerises une non certitude dans les toutes premières recettes. Par la suite des variantes seront mises à jour au fil des années.
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Génoise chocolat
- Le mercredi, 02 novembre 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
- 1 commentaire
La génoise au chocolat, la base de la pâtisserie, mais demande de respecter les proportions et la technique.
Date de dernière mise à jour : dimanche, 14 mars 2021
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