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Soupe de fruits rouges et son granité de vin rouge
- Le lundi, 19 septembre 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
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Pour la chaleur estivale et pour varier des desserts classiques, je vous propose une soupe de fruits rouges facile à réaliser.
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La mouclade
- Le dimanche, 11 septembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 1 commentaire
La mouclade est une spécialité charentaise savoureuse mettant en valeur les moules. Cuisinées dans une sauce crémeuse au vin blanc, relevée de curry et parfois de cognac, elles offrent une explosion de saveurs. Ce plat convivial, typique des côtes françaises, se déguste idéalement accompagné de pain frais pour savourer la sauce.
Date de dernière mise à jour : dimanche, 14 mars 2021
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