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Les haricots blancs sont un type de légume sec commun, souvent utilisé dans les cuisines du monde entier. Ils sont riches en protéines, en fibres et en nutriments tels que le fer, le potassium et les vitamines B. Les haricots blancs peuvent être consommés seuls, en salade, dans des soupes et des chili, ou encore comme ingrédient dans des plats tels que les tacos et les burritos. Ils sont souvent considérés comme un aliment de base dans de nombreuses cultures en raison de leur coût abordable et de leur longue durée de conservation. Les haricots blancs peuvent être achetés en conserve ou secs, et doivent être trempés avant la cuisson pour améliorer leur texture et leur digestibilité. Attention au concert du soir !

Le colin est un type de poisson plat appartenant à la famille des Gadidae, qui comprend également d'autres poissons tels que le cabillaud, la morue et la limande. Le colin est un poisson commun et peu désigné, souvent utilisé dans les cuisines du monde entier pour sa chaise délicate et peu grasse. Il est souvent cuit par la vapeur, grillé, bouilli ou frit, et peut être servi en accompagnement de légumes, de riz ou de pâtes. Le colin est également une source importante d'oméga-3, de protéines et de vitamines telles que la vitamine D et la vitamine B12. Je vous le propose en une entrée chaude et délicieuse. Facile et originale, cette recette comblera vos convives.