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Tarte citron meringuée
- Le dimanche, 14 février 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
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La tarte citron meringuée est une base de fond tarte sucrée avec comme garniture de la crème citron, le tout recouvert de meringue Italienne . La crème est un mélange d’œufs de sucre et de jus de citron et zestes.
Un grand classique de la cuisine Française.
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Marbré aux poires
- Le samedi, 23 janvier 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le marbré aux poires est un dessert gourmand qui allie la douceur des poires à la richesse d’un gâteau marbré vanille. Les morceaux de poires apportent une texture fondante et un contraste délicat avec la pâte moelleuse. Parfait pour un goûter ou un dessert, il ravit petits et grands.
Date de dernière mise à jour : dimanche, 14 mars 2021
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