La concassée de tomate a cette particularité de pouvoir se marier avec tout.
Concassée de tomate
Ingrédients de la tomate concassée:
- 1kg de tomates
- 3 échalotes
- 3 gousses d'ail
- une branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 morceau de sucre
- huile d'olive
- sel fin
- poivre du moulin
| Recette pour: | 8 personnes |
Réalisation:
La recette en vidéo:
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