LEGUMES
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Cuisson à l'anglaise des haricots verts
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 07 juillet 2020
- Dans MA CUISINE
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La technique de l'anglaise.
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Pleurote cuit à l'étuvé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 juin 2020
- Dans MA CUISINE
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Un ou une pleurote ? what is the correct spelling ?
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Salsifis frais à l'étuvé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 24 mars 2020
- Dans MA CUISINE
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Les salsifis ou scorsonères. Ce légume mal aimé des enfants.
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Endives braisées
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 18 février 2020
- Dans MA CUISINE
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Des endives cuites dans vos assiettes.
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Soupe glacée de tomates
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 juillet 2019
- Dans MA CUISINE
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Quelle chaleur! Pourquoi pas une soupe glacée de tomates.
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La réalisation de tomates séchées
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 18 juin 2019
- Dans MA CUISINE
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La réalisation de tomates séchées est très utile pour accompagner les salades composées l'été. Moi j'en réalise plusieurs bocaux et je les garde quelques mois au réfrigérateur. Cela me permet de garder l'été un peu plus longtemps dans ma maison.
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Riz à la Thaïlandaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 02 avril 2019
- Dans MA CUISINE
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Des épices du riz et des crevettes. Voici le riz thailandais
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Poireau à la crème
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 mars 2019
- Dans MA CUISINE
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Les vertus du poireau.
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Mes carottes à l'aneth
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 22 janvier 2019
- Dans MA CUISINE
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La balade des carottes avec un bouquet d'aneth.
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Chips classiques
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 04 décembre 2018
- Dans MA CUISINE
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Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Pommes de terre sautées à l'aneth
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 novembre 2018
- Dans MA CUISINE
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Les pommes de terre sont maintenant ramassées, il faut en profiter pour réaliser des recettes fraîches.
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Haricots blancs au chorizo
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 07 octobre 2018
- Dans MA CUISINE
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La rencontre des haricots blancs avec le chorizo
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Chips gaufrées
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 24 juillet 2018
- Dans MA CUISINE
- 3 commentaires
Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Cuire les asperges vertes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 03 juillet 2018
- Dans MA CUISINE
- 3 commentaires
La préparation des asperges vertes de A à Z.
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Riz à la Portugaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 24 avril 2018
- Dans MA CUISINE
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Soit en légumes, soit en plat complet. Cette recette vous apportera que de la joie.
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Les pommes de terre Mont d'or
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 17 avril 2018
- Dans MA CUISINE
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Pour dire simplement , une purée avec du beurre, du gruyère et des œufs entiers. Et surtout du plaisir devant votre fourneau.
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Pommes de terre à la Hongroise
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 15 mars 2018
- Dans MA CUISINE
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Non ! une Hongroise dans ma cuisine .
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Poêlée de champignons de Paris au porto
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 15 février 2018
- Dans MA CUISINE
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Les champignons de Paris ou sous le nom scientifique Agaricus bisporus.
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Endives au jambon et sa sauce mornay
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 01 février 2018
- Dans MA CUISINE
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Un bon plat d'hiver.
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Chou rouge braisé aux pommes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 30 janvier 2018
- Dans MA CUISINE
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Après ma recette du chou rouge braisé aux lardons, je vous propose la recette à base de chou rouge et de pommes et simple dans sa réalisation.