LEGUMES
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Fondue de poireaux au beurre
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- Le mardi, 20 octobre 2020
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Le poireau est l’un des légumes les plus célèbres, alors lancez-vous dans sa préparation.
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Cuisson à l'anglaise des haricots verts
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- Le mardi, 07 juillet 2020
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La technique de l'anglaise.
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Pleurote cuit à l'étuvé
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- Le mardi, 02 juin 2020
- Dans MA CUISINE
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Un ou une pleurote ? what is the correct spelling ?
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Salsifis frais à l'étuvé
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- Le mardi, 24 mars 2020
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Les salsifis ou scorsonères. Ce légume mal aimé des enfants.
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Endives braisées
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- Le mardi, 18 février 2020
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Des endives cuites dans vos assiettes.
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Soupe glacée de tomates
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- Le mardi, 23 juillet 2019
- Dans MA CUISINE
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Quelle chaleur! Pourquoi pas une soupe glacée de tomates.
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La réalisation de tomates séchées
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- Le mardi, 18 juin 2019
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La réalisation de tomates séchées est très utile pour accompagner les salades composées l'été. Moi j'en réalise plusieurs bocaux et je les garde quelques mois au réfrigérateur. Cela me permet de garder l'été un peu plus longtemps dans ma maison.
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Riz à la Thaïlandaise
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- Le mardi, 02 avril 2019
- Dans MA CUISINE
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Des épices du riz et des crevettes. Voici le riz thailandais
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Mes carottes à l'aneth
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- Le mardi, 22 janvier 2019
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La balade des carottes avec un bouquet d'aneth.
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Chips classiques
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- Le mardi, 04 décembre 2018
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Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Pommes de terre sautées à l'aneth
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- Le mardi, 13 novembre 2018
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Les pommes de terre sont maintenant ramassées, il faut en profiter pour réaliser des recettes fraîches.
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Haricots blancs au chorizo
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- Le dimanche, 07 octobre 2018
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La rencontre des haricots blancs avec le chorizo
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Chips gaufrées
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- Le mardi, 24 juillet 2018
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Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Cuire les asperges vertes
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- Le mardi, 03 juillet 2018
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La préparation des asperges vertes de A à Z.
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Riz à la Portugaise
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- Le mardi, 24 avril 2018
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Soit en légumes, soit en plat complet. Cette recette vous apportera que de la joie.
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Les pommes de terre Mont d'or
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- Le mardi, 17 avril 2018
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Pour dire simplement , une purée avec du beurre, du gruyère et des œufs entiers. Et surtout du plaisir devant votre fourneau.
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Pommes de terre à la Hongroise
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- Le jeudi, 15 mars 2018
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Non ! une Hongroise dans ma cuisine .
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Poêlée de champignons de Paris au porto
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- Le jeudi, 15 février 2018
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Les champignons de Paris ou sous le nom scientifique Agaricus bisporus.
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Endives au jambon et sa sauce mornay
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- Le jeudi, 01 février 2018
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Un bon plat d'hiver.