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Steak aux échalotes
- Le mardi, 23 février 2021
- Dans MA CUISINE
Les échalotes sont un ingrédient populaire en cuisine française, souvent utilisé pour donner de la saveur aux plats de viande. Lorsqu'elles sont combinées avec du bœuf, elles offrent une saveur subtilement sucrée et légèrement acidulée qui complète bien la richesse de la viande de bœuf.
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Petits feuilletés à la marmelade d'orange
- Le mardi, 16 février 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
Ensemble, le goût du feuilletage et de la marmelade d'orange créer un mariage de saveurs délicieuses. La texture feuilletée et croustillante du feuilletage se marie bien avec la texture épaisse et douce de la marmelade d'orange. Le goût légèrement salé du feuilletage aide à équilibrer le goût sucré et acidulé de la marmelade d'orange.
Date de dernière mise à jour : dimanche, 14 mars 2021
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