FRUITS ROUGES
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Petites tourtes à la crème d'amande et confiture de myrtilles
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 Mars 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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De la myrtilles en dessert. Une association de crème d'amande et de confiture de myrtilles.
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Tartelettes pistaches et framboises
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 14 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
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La rencontre de la pistache et de la framboise.
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Tarte pamplemousse fraises
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 09 Avril 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
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Cette tarte est l'association de deux fruits à caractère différents. Amertume du pamplemousse et acidité de la fraise. Une association parfaite.
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Soupe de fruits rouges et son granité de vin rouge
- Par vision-plaisir
- Le lundi, 19 Septembre 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
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Pour la chaleur estivale et pour varier des desserts classiques, je vous propose une soupe de fruits rouges facile à réaliser.
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Le fraisier
- Par vision-plaisir
- Le lundi, 22 Août 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le fraisier est une base de génoise, de fraises et de crème . Pour les puristes, il n'y a pas de pâte d'amande dessus. Mais vous savez , les goûts et couleurs... La confection est assez longue mais le plaisir gustatif sera au rendrez-vous. Et par pitié utilisez uniquement des fraises Françaises, elles seront meilleures et font marcher le commerce Français. Merci .
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Tarte aux fraises
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 18 Mai 2016
- Dans MA PÂTISSERIE
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Tarte aux fraises et gelée de groseille.