L'association de la crème d'amande et de la confiture de myrtilles offre un équilibre de crémeux et de fruité, ainsi qu'une combinaison de douceur et d'acidité qui peut satisfaire vos papilles gustatives. La tourte avec ses deux ingrédients vous portera dans la 4ème dimension.
Ingrédients Petites tourtes à la crème d'amande et confiture de myrtilles:
Confection Petites tourtes à la crème d'amande et confiture de myrtilles:
La recette en vidéo:
Feuilletage inversé
- Par vision-plaisir
- Le 19/12/2017
- Dans MA PÂTISSERIE
Pourquoi ne pas vous lancez dans une pâte feuilletée inversé! Dans la version classique du feuilletage, le beurre est mis dans la pâte. Pour le feuilletage inversé, le beurre se retrouve à la place de la pâte. Le blog culinaire vous explique la technique de a à z.
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Commentaires
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Je suis lancé dans votre dessert. Je trouve vraiment bon et relativement simple dans la préparation. Merci pour votre recette. Je voudrais savoir si on peut les réaliser avec une pâte que du feuilletage ?Bonjour, Vous pouvez essayer avec une pâte sablée mais je pense que le résultat ne sera pas au rendez-vous. Il faut une pâte riche et moelleuse pour bien apprécier ce dessert. Mais je trouve l'idée interresssante. Merci pour votre commentaire. Bonne continuation
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