PÂTISSERIE
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Crème praliné
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 04 Septembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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La crème praliné. Elle me fait tourner la tête....
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Meringues aux éclats de nougat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 28 Août 2018
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Le plaisir de la douceur et du croquant ensorcelant.
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Choux à la crème et brisure de nougat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 31 Juillet 2018
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La gourmandise n'est pas un vilain défaut.
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Barre noix de coco chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 Juin 2018
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Rien que meilleur de faire soi-même des boumty maison.
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Paris Brest à la chantilly
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 Juin 2018
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Le Paris Brest en version chantilly. Dans un autre billet vous trouverez le Paris Brest avec sa crème praliné.
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Flan pâtissier à la pistache façon marbré
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 12 Juin 2018
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Une originalité efficace et a réaliser de toute urgence. A condition d'aimer la pistache.
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Nougat blanc aux amandes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 05 Juin 2018
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Miam! pourquoi pas se faire plaisir avec des nougats blancs comme les pro.
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Macarons au zestes d'orange et chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 29 Mai 2018
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Macarons et macaronner
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Meringues vanille et chocolat noir
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 22 Mai 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le plaisir de la meringue avec sa douceur dans la bouche.
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Moelleux craquelés au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 Mai 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Les moelleux avec une ganache au chocolat noir.
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Les merveilles
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 03 Avril 2018
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Simple et toujours efficace devant les enfants.
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Petites tourtes à la crème d'amande et confiture de myrtilles
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 Mars 2018
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De la myrtilles en dessert. Une association de crème d'amande et de confiture de myrtilles.
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Mousse glacée à l'orange et Grand Marnier
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 08 Mars 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Une petites douceur glacée pour finir votre repas.
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Les truffes au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 01 Mars 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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La gourmandise est un vilain défaut ! A votre avis ?
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Salade fruits frais aux amandes et noix
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 22 Février 2018
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La salade de fruits avec des amandes et des noix pour le coté croquant. Antioxydant et pour remplir de vitamines votre organisme, voilà le rêve à porter de tous.
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Pain d'épices au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 08 Février 2018
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Fan de miel, je vous propose un pain d'épices au chocolat. Attention! sensation fort !
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Gâteau au citron et vin doux
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 06 Février 2018
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Du beurre, des œufs, de la farine et la douceur du vin doux.
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Tarte reine-claude
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 31 Décembre 2017
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Les mirabelles sont des fruits puissants avec la possibilité de les associer avec beaucoup de chose.
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Feuilletage inversé
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
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Pourquoi ne pas vous lancez dans une pâte feuilletée inversé! Dans la version classique du feuilletage, le beurre est mis dans la pâte. Pour le feuilletage inversé, le beurre se retrouve à la place de la pâte. Le blog culinaire vous explique la technique de a à z.
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La nougatine
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 17 Décembre 2017
- Dans MA PÂTISSERIE
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La nougatine est une confiserie qui demande un peu de technique.