PÂTISSERIE
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Gâteau Basque aux pêches
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 10 septembre 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le gâteau Basque aux pêches pour changer du classique.
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Le fraigat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 06 août 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Je vous présente mon gâteau sorti de vision-plaisir. A vous de voir si cela vous tente.
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Tarte à la confiture de framboise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 30 juillet 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La framboise en tarte mais en confiture.
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Tartelettes aux kiwis jaunes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 25 juin 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le kiwi jaune ou Gold, d'origine de la Nouvelle Zélande ou de France maintenant. Son goût acidulé et sa couleur jaune or vous transportant vers un monde rempli de soleil, de joie et de plaisir. Mes tartelettes du plaisir gourmand.
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Gâteau Basque au cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 11 juin 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le gâteau Basque classique et avec du Cognac*. Simple et trés agréable en fin de repas.
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Gâteau moelleux au Cognac
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 28 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Du moelleux, du moelleux et du moelleux. Le tout avec un trait de Cognac*.
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Tarte chocolat meringuée et pistache
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 14 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La rencontre du chocolat, de la pistache et par la dominance d'une meringue. Je vous présente ma tarte chocolat meringuée et pistache.
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Tarte aux fruits frais
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 07 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La fraîcheur des fruits de saison et la douceur de la crème. Le tout accompagnée d'une pâte sucrée croquante.
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La crème pâtissière
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 30 avril 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La crème pâtissière est utilisée dans de nombreuses recettes. Etant un élément de base dans la confection des crèmes.
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Biscuit à l'orange et amandes
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 avril 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Un côté moelleux, un soupçon d'amertume et la caresse de l'amandier.
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Tarte feuilletée aux citrons et oranges
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 16 avril 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La découverte du mille-pates au service des agrumes
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La crème anglaise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 26 février 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La crème anglaise la base de la pâtisserie.
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Îles flottantes à la pistache
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 19 février 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La présence d'un plaisir perdu sur une île remarquablement délicieuse.
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Brioche aux raisins secs et baies
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 05 février 2019
- Dans BOULANGERIE
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La gourmandise est un joli défaut.
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Mes croissants bicolores
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 29 janvier 2019
- Dans BOULANGERIE
- 2 commentaires
Mes premiers essais des croissants bicolores.
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Les macarons à la fraise Tagada
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 08 janvier 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Les fraises Tagada faisant la rencontre du macaron. Une liaison d'amour et de tendresse.
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Ma frangipane de la réalisation à la dégustation
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 18 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 4 commentaires
Bonjour, je vous présente un nouveau billet consacré à ma frangipane en version gourmande. Une réalisation de A à Z.
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Meringues au chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 11 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le tout chocolat pour les Suisses.
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Roses feuilletées aux pommes, noix de coco et chocolat
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 novembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
- 2 commentaires
Les roses au service de l'amour.
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Feuilletés aux poires pochées et sa sauce caramel
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 octobre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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La poire et la rencontre avec le feuilletage, le tout avec l'assemblage de sauce caramel. Hum !