La vanille de Tahiti est une variété de vanille provenant de l'île de Tahiti, dans le Pacifique sud. Elle est considérée comme l'une des plus rares et des plus précieuses variétés de vanille du monde en raison de son arôme doux et fleuri. La vanille de Tahiti est souvent utilisée pour parfumer des desserts tels que les crèmes, les gâteaux et les glaces, ainsi que des boissons chaudes comme le café et le chocolat chaud. Les gousses de vanille de Tahiti sont plus larges que les gousses de vanille classiques et ont un goût plus fruité et floral. Dans ma recette, la vanille vous emportera sur l’île et sans retour possible. Bon voyage.
Ingrédients Oeufs au lait au caramel et vanille de Tahiti:
Confection Oeufs au lait au caramel et vanille de Tahiti:
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Commentaires
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Parfait, je viens de juste de les faire et je confirme qu'ils sont un vrai délice. Le seul bémol, j'avais pas de vanille de Tahiti .Merci pour vos recettes.
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