Omelette à la truffe
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 29 décembre 2020 à 05:18
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Une petite entrée pour ouvrir le bal.
Recette en vidéo
Les ingrédients pour l'omelette à la truffe :
- 8 œufs entiers
- 50 g de beurre doux
- 15 g de truffe fraîche
- Sel fin et poivre du moulin
Pour 4 personnes
Réalisation de la recette:
Casser vos œufs dans une jarretière et assaisonner de sel fin et poivre du moulin. Râper de la truffe et battre à la fourchette. Faire chauffer une deuxième poêle sur un feu vif et un peu de beurre. Réaliser votre omelette et l’enrouler sur elle-même. Verser votre omelette dans un plat et déposer dessus des lamelles de truffe.
- Nom du fichier : Omelette à la truffe
- Taille : 330.94 Ko
- Nom du fichier : Termes culinaires
- Taille : 390.75 Ko
|
Plus de recettes ( Tags )
|
BLOG CUISINE LES ENTRÉES SPÉCIALITÉS TRUFFE
Articles similaires
-
La réalisation du magret de canard fumé. N'achetez-plus vos tranches de magret fumé hors de prix! Faites-le vous même.
-
De cuisine en passant à la pâtisserie vous trouverez plaisir avec ma soupe de chou à la Danoise.
-
Bienvenue sur le blog de Vision-plaisir. De cuisine en passant à la pâtisserie vous pourrez vous plonger dans la piscine hors sol semi-enterrée .
-
Bienvenue sur mon blog . Le plaisir commence toujours par les yeux et doit selon ma vision se terminer par le palet.Ma vision du magret séché à l'orange.
-
Pour cette semaine, je vous propose la quiche Lorraine. Monument historique de la cuisine culinaire française rendu sur mon blog.
-
Ma réalisation de l'églade ou éclade
De cuisine en passant à la pâtisserie vous trouverez plaisir avec mon églade de moules .
-
Rouleau de saumon fumé et poireau au curry
Pourquoi pas vous lancer dans cette recette. Du saumon fumé avec du poireaux au curry. Une entrée froide idéal pour changer des potage ou crudités. Omega 3 gogo !.
-
Je vous propose un risotto avec de la truffe. Pour les fêtes de fin d'année servi avec des St-Jacques.
-
De cuisine en passant à la pâtisserie vous trouverez plaisir avec mon omelette à la mousseline .
-
De cuisine en passant à la pâtisserie vous trouverez plaisir avec ma réalisation de la sauce gribiche.
Ajouter un commentaire