Omelette à la truffe
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 29 décembre 2020 à 05:18
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Une petite entrée pour ouvrir le bal.
Recette en vidéo
Les ingrédients pour l'omelette à la truffe :
- 8 œufs entiers
- 50 g de beurre doux
- 15 g de truffe fraîche
- Sel fin et poivre du moulin
Pour 4 personnes
Réalisation de la recette:
Casser vos œufs dans une jarretière et assaisonner de sel fin et poivre du moulin. Râper de la truffe et battre à la fourchette. Faire chauffer une deuxième poêle sur un feu vif et un peu de beurre. Réaliser votre omelette et l’enrouler sur elle-même. Verser votre omelette dans un plat et déposer dessus des lamelles de truffe.
- Nom du fichier : Omelette à la truffe
- Taille : 330.94 Ko
- Nom du fichier : Termes culinaires
- Taille : 390.75 Ko
Plus de recettes ( Tags )
|
BLOG CUISINE LES ENTRÉES SPÉCIALITÉS TRUFFE
Ajouter un commentaire