Pommes de t erre ile de re 1

Pommes de terre sautées à l'aneth

Les pommes de terre sont maintenant ramassées, il faut en profiter pour réaliser des recettes fraîches.

Ingrédients:

Recette pour: 8 personnes
   

 

Réalisation:

Laver les pommes de terre sans les éplucher. Les couper en quartiers égaux pour rendre leur cuisson uniforme. Éplucher l'oignon et le ciseler. Chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive et, si vous le souhaitez, un peu de beurre demi salé. Dès que la poêle commence à fumer, jeter dedans les pommes de terre. Les faire bien sauter sur feu vif. Assaisonner et ajouter les oignons au bout de 15 minutes tout en vérifiant la cuisson, et les brasser. Hacher quelques bruns d'aneth. Quand vous voyez que les pommes de terre sont cuites, parsemer l'aneth haché, vérifier l'assaisonnement et servir aussitôt. 

Fenouil frais
Aneth
Pommes de t erre ile de re
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Pommes de terre nouvelle

La recette en vidéo:

 

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Commentaires

  • laura
    • 1. laura Le mardi, 13 november 2018
    ces pommes de terre ont l'air délicieuses et bien fondantes