POMMES DE TERRE
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Foie gras poêlé, ses pommes de terre au romarin et sa vinaigrette au porto
- Le mardi, 30 novembre 2021
- Dans MA CUISINE
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Un foie gras, des pommes de terre, du romarin et du vinaigre de Xérès..... hop! une recette de fêtes.
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Poêlée du Sud-Ouest
- Le samedi, 30 octobre 2021
- Dans MA CUISINE
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Dirigeons-nous du côté du Sud-Ouest.
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La poêlée d'encornets et pommes de terre
- Le jeudi, 28 octobre 2021
- Dans MA CUISINE
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Ce céphalopode est simple à cuisiner mais demande un peu de travail dans sa préparation. Mais votre poissonnier est là pour résoudre vos problématiques des tâches ingrates.
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Poêlée du canard
- Le mercredi, 27 octobre 2021
- Dans MA CUISINE
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Le canard à l'honneur pour cette poêlée simple dans sa confection.
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Les pommes pont neuf
- Le mardi, 09 mars 2021
- Dans MA CUISINE
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Pas des frites ! des pommes pont-neuf. Plus classe... non ?
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Filet de merlan, purée de pomme de terre,andouille grillée et jus de persil
- Le mardi, 09 avril 2019
- Dans MA CUISINE
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L'association du merlan et de l'andouille au service du jus de persil. Pour ma part,
je trouve la recette très bonne
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Chips classiques
- Le mardi, 04 décembre 2018
- Dans MA CUISINE
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Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Pommes de terre sautées à l'aneth
- Le mardi, 13 novembre 2018
- Dans MA CUISINE
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Les pommes de terre sont maintenant ramassées, il faut en profiter pour réaliser des recettes fraîches.
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Chips gaufrées
- Le mardi, 24 juillet 2018
- Dans MA CUISINE
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Des chips gaufrées maison. Un moment intense.
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Les pommes de terre Mont d'or
- Le mardi, 17 avril 2018
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Pour dire simplement , une purée avec du beurre, du gruyère et des œufs entiers. Et surtout du plaisir devant votre fourneau.
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Les pommes fondantes
- Le samedi, 20 janvier 2018
- Dans MA CUISINE
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Seulement la simplicité
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Pommes de terre à la Savoyarde
- Le samedi, 11 novembre 2017
- Dans MA CUISINE
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La pommes de terre s'adapte a toute préparation même en pâtisserie "mon petatou"
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Pommes dauphine
- Le lundi, 04 septembre 2017
- Dans MA CUISINE
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Les pommes dauphines, sa réalisation. La purée de pommes de terre, la pâte à choux et la maîtrise de la friture.
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Pommes de terre au paprika
- Le mardi, 01 août 2017
- Dans MA CUISINE
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La douceur des pommes de terre et la découverte du paprika. Un mélange judicieusement approuvé.
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Pommes de terre "Île de Ré" sautées à la ciboulette
- Le jeudi, 06 juillet 2017
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La première AOP française décernée à une pomme de terre. Avec son goût inimitable. Elle se conserve à une température entre 6 et 12°c et se consomme rapidement pour garantir sa fraîcheur et toutes ses qualités.
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Pomme Lyonnaise
- Le jeudi, 29 juin 2017
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Les pommes Lyonnaise avec les oignons.
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Pommes de terre boulangère
- Le mardi, 06 juin 2017
- Dans MA CUISINE
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Voici ma recette de pommes de terre boulangère.
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Pommes de terre Anna
- Le samedi, 03 juin 2017
- Dans MA CUISINE
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Les pommes de terre. A vous de choisir la variété de votre choix. Plus info sur les pommes de terre "à cette page".
Cette recette est grasse mais le goût sera au rendez-vous.
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Galettes de pommes de terre
- Le vendredi, 02 juin 2017
- Dans MA CUISINE
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Une petite galette pour accompagner votre viandes ou poisson. Avec un oeufs poché dessus. Le plaisir sera parfait.
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Gratin dauphinois
- Le lundi, 24 avril 2017
- Dans MA CUISINE
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Le gratin simple et très agréable.