POISSONS
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Filet de bar et sa brunoise de patate douce
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 15 Mai 2018
- Dans MA CUISINE
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Le bar fait partie de la famille des Moronidae et vient principalement d'Amérique et en Europe.
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Cabillaud sur lit de purée d'ail et son jus de viande
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 11 Janvier 2018
- Dans MA CUISINE
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Le plaisir du filet de cabillaud légèrement salé et la douceur tenace de la purée d'ail, le tout en dérive sur le jus de viande.
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Pavé de saumon sur lit d'endives rôties
- Par vision-plaisir
- Le vendredi, 22 Décembre 2017
- Dans MA CUISINE
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La saumon et la rencontre des endives.
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Rémoulade de céleri et sardines marinées
- Par vision-plaisir
- Le samedi, 29 Juillet 2017
- Dans MA CUISINE
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Pourquoi de ne pas impressionner vos convives avec cette petite recette simple à réaliser.
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PAVÉ SAUMON RÔTI, POIREAUX ET SAUCE AU BORDEAUX
- Par vision-plaisir
- Le samedi, 10 Juin 2017
- Dans MA CUISINE
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Le saumon avec du poireau et une sauce au bordeaux vous transportera dans un autre monde.
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Filet de julienne aux câpres
- Par vision-plaisir
- Le samedi, 01 Avril 2017
- Dans MA CUISINE
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La julienne ou lingue est un poisson de mer mesurant environ 150 cm. Sa chair est fine et peu grasse, qui va ravir les personnes à la recherche de régime.
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Cabillaud à l'espagnole
- Par vision-plaisir
- Le vendredi, 24 Février 2017
- Dans MA CUISINE
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Un plat d'une simplicité. Idéal pour un soir.
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Potage Cardinal
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 14 Février 2017
- Dans MA CUISINE
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Le potage Cardinal en version vision-plaisir, plus simple à réaliser.
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Quiche au thon et safran
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 28 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
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La quiche au thon , le classique incontournable de la cuisine. Mais ma recette a été revisitée en ajoutant du safran et ciboulette.
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Soupe de cabillaud
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 14 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
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Une soupe de cabillaud pour les hivers bien rudes, en vous apportant des oligo-éléments, comme le zinc, le cuivre, l'iode, le sélénium et le fluor, utiles au cerveau et au système nerveux. Des vitamines A B et D.