POTAGES
-
Velouté de carotte et butternut
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 Mars 2018
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Bonjour, la rencontre de la carotte avec un légume cucurbitacé un peu spécial. Le butternut ou sous le nom de la courge noix de beurre.
-
Velouté de poireaux et de potiron
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 06 Mars 2018
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Un hiver au chaud !
-
Soupe au chou à la Danoise
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 27 Février 2018
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Me demandez-pas d'où vient cette recette. Je l'ai trouvé dans un vieux livre de recette. Vision-plaisir regorge de livre de tout genre sur la cuisine.
-
Velouté de champignons de Paris
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 23 Janvier 2018
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Velouté de champignons de Paris. Cultivé en champignonnière en France, au USA ou de Chine. Le champignons de Paris contient au minimum 90% d'eau.
-
Potage Cardinal
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 14 Février 2017
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potage Cardinal en version vision-plaisir, plus simple à réaliser.
-
Soupe Savoyarde
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 12 Février 2017
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Après une balade sur les plateaux Savoyardes, une bonne soupe sera de mise pour reprendre des forces.
-
Velouté vert
- Par vision-plaisir
- Le jeudi, 26 Janvier 2017
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Après une marche Nord nordique, le velouté est idéal pour réchauffer et vous apportez vitamines et nutriments nécessaire à la réparation des efforts fournis.
-
Potage Marigny
- Par vision-plaisir
- Le vendredi, 13 Janvier 2017
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potage marigny est un potage St Germain avec une garniture de petits pois, haricots verts et de laitue cuite.
-
Potage Parmentier
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 28 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
La recette simple, efficace et réconfortante à base de poireaux.
-
Potage de maïs
- Par vision-plaisir
- Le vendredi, 23 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Potage a base de farine de maïs ?! Oui! la farine de maïs procure des goûts très appréciables
-
Consommé Mimosa
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 21 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le consommé mimosa est à base de bouillon de bœuf ou de volaille avec en garniture du tapioca et légumes.
-
Potage Lamballe
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 20 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potage Lamballe est un potage St Germain avec du tapioca.
-
Potage chantilly
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 13 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potage chantilly est réalisé avec une base de lentilles secs.
-
Potage St Germain
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 11 Décembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potage St Germain, le classique a porté de tous. Les pois cassés à l’honneur sur vision-plaisir.
-
Potage Faubonne
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 16 Novembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potage Faubonne est un potage Soissonnais avec l'ajout d'une julienne de légumes.
-
Potage Soissonnais
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 09 Novembre 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potage Soissonnais est un potage a base de purée de légumes
-
Soupe aux choux
- Par vision-plaisir
- Le dimanche, 30 Octobre 2016
- Dans MA CUISINE
- 2 commentaires
La soupe est réalisée à partir de légumes de saison. A base de chou blanc, carottes et de navet. De la charcuterie vient compléter le potage.
-
Velouté de poireaux et pommes de terre
- Par vision-plaisir
- Le mercredi, 06 Avril 2016
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le Poireau ou allium porrum est d'origine du Moyen Orient. C’est une plante vivace bisannuelle de la famille des Alliacées.
La pomme de terre a commencé il y a environ 8000 ans sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes. Les Incas l'appelaient la papas.
-
Velouté de potiron
- Par vision-plaisir
- Le mardi, 01 Décembre 2015
- Dans MA CUISINE
- 0 commentaire
Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud.
