CHOCOLAT
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Cake au chocolat et vin rouge
- Le mardi, 09 août 2022
- Dans MA PÂTISSERIE
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Du chocolat, du vin rouge ? pour la réalisation d'un cake. Vision-plaisir n'a plus de limite !
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Mon mille-feuilles tout chocolat
- Le mardi, 05 juillet 2022
- Dans MA PÂTISSERIE
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Enfin mon mille-feuilles tout chocolat, et du chocolat noir. Quel gourmand je suis !
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Mes brownies moelleux
- Le mardi, 03 mai 2022
- Dans MA PÂTISSERIE
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Un brownie à ma façon, sans de fruits secs ou morceaux de chocolat dans la préparation. Uniquement du moelleux.
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Galette tout chocolat
- Le samedi, 08 janvier 2022
- Dans BOULANGERIE
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Mon moment de grande gourmandise. Pas de limite avec le chocolat. Une recette exclusive sur vision-plaisir. Mon plaisir intense... un vrai gourmand!
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La pâte feuilletée inversée chocolat
- Le mardi, 09 novembre 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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Dans cette recette, je vous propose un feuilletage très particulier. Le feuilletage inversé au chocolat est très délicat. Je vous proposerais dans quelques temps une utilisation toute aussi particulière avec cette pâte feuilletée chocolat.
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L'opéra pour la 400ème recette
- Le mardi, 14 septembre 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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Pour fêter la 400ème recette sur mon blog. Je vous propose l'opéra. Beaucoup de préparation mais pas si compliquer dans sa réalisation.
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Panna cotta vanille de Madagascar et croustillant de chocolat
- Le mardi, 07 septembre 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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La douceur de la panna cotta et le croustillant du chocolat. Qui pourra résister ?
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Meringues et ganache au chocolat noir
- Le mardi, 18 mai 2021
- Dans MA PÂTISSERIE
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Il vous reste des blancs d'œufs ?
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Cake au chocolat noir
- Le mardi, 24 novembre 2020
- Dans MA PÂTISSERIE
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Chocolat....chocolat et encore du chocolat. Que du noir.
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Profiteroles au chocolat
- Le mardi, 28 juillet 2020
- Dans MA PÂTISSERIE
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Quoi dire de plus, la fusion du chocolat noir chaud et de la glace vanille.
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Tarte bananes noisettes et chocolat
- Le mardi, 12 mai 2020
- Dans MA PÂTISSERIE
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La réunion du chocolat, de la banane, des noisettes et du pralin.
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Truffes tchèques
- Le vendredi, 13 décembre 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le chocolat noir pour des truffes de caractères.
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Les truffes au café
- Le jeudi, 12 décembre 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Allez ! laissez-vous tenter par la douceur et la force du chocolat.
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Les truffes Allemandes
- Le mercredi, 11 décembre 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Chocolat, chocolat et chocolat.....
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Truffes fines hollandaises
- Le mardi, 10 décembre 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La douceur du chocolat noir.
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Truffes à la Russe
- Le lundi, 09 décembre 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le caractère du chocolat en version Sibérienne.
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Les truffes de Chambéry
- Le mardi, 03 décembre 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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Des truffes au goût bien définies.
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Tarte chocolat meringuée et pistache
- Le mardi, 14 mai 2019
- Dans MA PÂTISSERIE
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La rencontre du chocolat, de la pistache et par la dominance d'une meringue. Je vous présente ma tarte chocolat meringuée et pistache.
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Meringues au chocolat
- Le mardi, 11 décembre 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Le tout chocolat pour les Suisses.
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Barre noix de coco chocolat
- Le mardi, 26 juin 2018
- Dans MA PÂTISSERIE
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Rien que meilleur de faire soi-même des boumty maison.